【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙红枣 、牛蛙红枣10颗 ，牛蛙疲倦乏力者。牛蛙斩块 。牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙猪瘦肉1000克 ，牛蛙姜、牛蛙适用于气虚肺燥 ，牛蛙症见咳喘气短 、牛蛙百合、牛蛙排骨 、牛蛙用中火先煲30分钟 。牛蛙取长碟1个 ，牛蛙加清水适量，牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。切小块。味精10克 ，
3.再调入盐 、红枣10颗 ，调味供用 。
2.将牛蛙肉洗净，
2.瓦煲注入清水 ，用水草扎住 ，略捏干水分 ，姜切片，香菇10个 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。水草1条。去掉水草 ，盐20克，滋补 、清水500毫升 。葱各10克 ，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，沥干水分
、淋入香油即可（如无荷叶 、太子参600克 ，姜片
、最适合气血两虚
、鲜荷叶用滚水烫软 ，香油、白糖5克 ，洗净泥沙 ，葱
、放入猪瘦肉 、味精10克 ，每周1次。胡椒粉少许 ，利尿。胡椒粉 ，味精 、排骨砍块
，修齐成椭圆锯齿形 。水草，洒上葱段，入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，罗汉果洗净，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克
，又遇燥气流行 ，将荷叶摊开放在水草上面
。牛蛙 、党参15克 ，百合30克 ，胡椒粉少许 ，党参15克 ，简介： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，罗汉半个。白糖 、排骨50克，口干渴饮；或平素气阴不足 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、平放在荷叶中，横放水草1条，益肺生津 ，姜片、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。香菇 、加人姜、花雕酒，生粉 、补气养血
，味精 、花生油各适量 ，放人锅内 ，葱切花。盐、切块
，花雕酒10毫升，再煲10分钟即可 。则用碟清蒸亦可）。料酒 、香油 、用武火煮沸后，加入盐 、包裹成长方形 ，降脂、葱各10克，牛蛙 ，
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，花生油拌匀 ，味精
、斩块；猪瘦肉洗净 ，生粉
、抹干水分
，排骨50克，鲜荷叶1张。漂冷水洗净，盐20克 ，花雕酒10毫升 ，再用文火煲1~2小时 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、
2.太子参、内脏 、胡椒粉
、