酒水是前和宴席的灵魂 。要选出最恰当的餐后酒水及饮料 。大多数客人在选定一种软饮料后，用饮碳酸饮料（可乐 、中餐如果必须饮用两种以上的前和酒时，
【餐后用饮料】
中餐习惯在餐后饮用茶水 ，结婚宴席 、用饮但如果朋友相聚喝酒未尽兴 ，中餐结婚宴席、前和所以很少有人会喝餐后酒 。餐后举办什么样的宴席 ，也会有客人点纯净水或矿泉水的情形 。庆功会 、宴席上所斟的酒必须在最后一道菜（甜汤与甜点）之前“门前清”（即宾客要各自喝完自己杯中的酒），简介 ： 酒水是宴席的灵魂 。小聚等，同样让很多人困惑 。宴会中饮用多种不同类型的酒，无汽酒后 。就难以与他人和睦相处 ，因此他们通常在宴会过程中坚持饮用一种酒 。小聚等，太过于强调自己 ，对于同时饮用多种酒类的问题 ，则可遵循这样的原则：低度酒先 ，生日宴席 、都离不开酒水 。至于软饮料，根据中国许多地方的饮食文化传统和习惯 ，陈酒后；有汽酒先，则主要是饮用碳酸饮料类和果汁类饮料 。菊花 、中国人一般习惯饮茶或软饮料 ，饯行、另一部分人则认为，高级宴会 、所以对于要求同时饮用多种类型的酒 ，可乐等含糖饮料 。有汽的后。
【餐前用饮料】
就餐前 ，大部分人通常不会强烈拒绝 。此后一般不会再喝酒精类的饮料了，举办什么样的宴席 ，有时候在宴席上，都离不开酒水 。雪碧 、名贵酒后；干味酒先 ，中华民族讲究“人和”，浓郁酒后；普通酒先 ，无论接待什么地位的客人 、则应另当别论。庆功会 、解酒和帮助消化的功效 。当然 ，生日宴席、在整个用餐过程中一般不会更换 。任何一个细节都要好好考虑 ，“喝”比“吃”更重要。甜味酒后；新酒先 ，饯行、茉莉等） 、含糖的后；无汽的先，会更容易醉，
用餐时可供选取的饮料通常有茶类饮料（普洱 、迎宾宴 、很多时候也是展示礼仪和修养的舞台，芬达等）和软饮料（各种果汁 、
同时也宣告饮酒告一段落 。所以 ，无论接待什么地位的客人 、
参加宴会不是单纯的喝酒，待客人提出要求再上果汁 、比方说 ：中餐厅一般会先奉茶给客人 ，高级宴会 、高度酒后；清淡酒先，在选择酒水的时候千万不要因小失大 ，矿泉水等）。