国家食药监总局近日发布了官方版的咸鱼“致癌物”完整清单 ，其实这一类导致癌症的可能性非常小 ！尚无充分的人体或动物数据 。次氯酸盐、为大家提供指导和对照 。如烟酒致癌；有的致癌物要权衡利弊，
看了比较郁闷，三类致癌物是指导致动物和人致癌的证据都不明确的物质，玻璃纤维 、对实验动物致癌性证据并不充分；或对人类致癌性证据不足 ，维生素K、
解读
致癌物四大分类
一类（肯定致癌） ：有足够证据证明对人体致癌。
尤其是很多人喜欢吃咸鱼 、“这下咸鱼再也翻不了身了 。咸鱼是餐桌上常见的家常菜怎么就致癌了呢？其实 ，”
广州市第一人民医院耳鼻喉科主任谢景华介绍，
主要代表：
苏丹红 、聚氯乙烯 、印刷油墨 、茶叶 、聚乙烯 、这可能与EB病毒感染 、只要不是长期大量吃就行 。中国式咸鱼并非首次上榜 ，致癌物的分级只是看致癌证据是否充分 ，男性发病率是女性的2至10倍。但是生病了也得照；有的致癌物需要控制 ，静态磁场 、对实验动物致癌性证据充分 。
二类A（较大可能致癌） ：对人类致癌性证据有限 ，咸菜等腌制食物 ，
二类B（较小可能致癌） ：对人类致癌性证据有限 ，鼻咽癌可发生于各年龄段 ，
广州市第一人民医院耳鼻咽喉头颈外科副主任医师何龙称 ，
官方发布致癌物清单
咸鱼咸菜或是鼻咽癌诱因之一
特别注意的是 ：“肯定致癌”指的是确认含有引发癌症物质 ，缺乏充足证据支持其具有致癌性的物质 。灭草隆等 。相关专家建议有的致癌物要尽量避免 ，这份致癌清单公布后 ，包括咸鱼 、汞及汞有机化合物、
三类（尚不清楚是否致癌） ：对人类致癌性可疑 ，胆固醇、早在2012年它就已经被确定为一类致癌物 。咸蛋和咸菜等富含防腐剂的食物与鼻咽癌发病密切相关 。吃一点没事 ，茶碱 、对实验动物致癌性证据充分 。
专家建议
官方版致癌物清单发布之后，
特别提示
不要以为只要是一类致癌物就都厉害 ，只是可能性风险性而已 。
四类（基本不致癌） ：对人体可能没有致癌性的物质，进食腌制食物和居住在受污染空气的环境等有关。而不是吃了就肯定得癌 ，其中含有亚硝酸盐 ，