10.大火收汁 。味道翻炒均匀 。鲜美香菇
2.香菇清洗干净用温水泡发 。下炖鸡炒至变色。营养
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，丰富饭菜姜切片 ，味道香菇六朵 ，鲜美香菇放少许盐提味即可 。下炖鸡姜片 、白糖一勺 ，
8.倒入料酒 、过开水焯一下 。大火烧开后改中小火炖20分钟 。八角 、姜三片 ，盛出冲干净沥水 。
6.倒入葱段 、八角2颗 ，
老抽、步骤：
1.鸡子切块 。生抽 、干红辣椒备好。
4.泡发好的香菇切块 。
7.倒入泡发好的香菇 。葱一棵 ，
5.锅内倒油 ，
9.倒入开水 ，
3.葱切段 、盐适量 。油热后倒入鸡块 ，干红辣椒适量，