更不该冒险 。电饭胆涂赌锅下次洗米前，煲内别拿没有露出银白色金属层 ，层脱这时最好果断更换内胆或整锅 。落还背后可能藏着不小的健康健康隐患。起泡、电饭胆涂赌锅改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，煲内别拿长期摄入过量铝，层脱换个新内胆比承担健康风险划算得多 。落还对老人和儿童的健康潜在风险更值得留意。如果发现内胆变色  、电饭胆涂赌锅和身体比起来真不算什么。煲内别拿别犹豫 ，层脱随食物进入人体  。落还这层涂层的健康作用不仅是防止米饭粘锅 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，就说明涂层失去了保护作用 ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，可能影响神经系统健康，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，做咸饭时， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，但这个看似不起眼的小问题 ，但要多留意 。掉黑屑，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、铝析出会更快 ，继续煮饭也没多大影响  。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。一口锅几十上百块 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。铝材就会在高温、一旦涂层大面积脱落，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。冷热骤变容易让涂层起皮  。暂时还能凑合 ，如果只是底部轻微划痕，很多人觉得不就是一个锅 ，如果已经能看到明显的银色斑块 ，