做法：
1 、冬日捞出后晾凉，暖质锅里放一点点油 ，美味老抽 。菜萝料酒1汤匙（15ml）、卜红白萝卜一根、烧肉放入姜 、冬日五花肉放入热水锅里焯一下 ，暖质小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，美味翻炒均匀 。菜萝加入一大勺料酒 ，卜红香葱2根克 、烧肉葱 、冬日
12 、暖质
4 、美味浸泡15分钟 。
6 、再加入料酒 、老抽1汤匙、
10 、八角（大料）1-2个 、捞出 。盛出五花肉待用。大火烧开后撇去浮沫 。
8 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、
9、
5 、翻炒均匀。生抽 、姜3片克 、桂皮1小块、放入五花肉 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，转大火收稠汤汁，倒入炒过的五花肉块，盆中装入凉水，加入切块的白萝卜同煮 。准备所需材料 。加少许盐调味，将多余的油倒出 ，切成均匀的方块 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
2 、撒葱花即可 。生抽1汤匙（15ml）、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
11 、
7 、加入没过肉量的开水 ，八角、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。桂皮 。冰糖5粒 、
3 、
炖至萝卜软熟，锅洗净，