菠萝切小块

  7、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,秘制腌制下

  5、味浓鸡腿去骨取肉用,香菠都行

  2 、萝鸡肉切成小块

  2 、独家的美黑胡椒看个人喜欢哈,秘制用这个勾芡,味浓勾芡

  6 、香菠拌匀之后 ,萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些,独家的美一小勺油

  4、秘制放生抽提鲜,味浓菠萝泥直接用 ,香菠大火拌炒,萝鸡菠萝、生粉 、生抽、这样菠萝味更浓郁哦

  3、菠萝会有点出水 ,放少许黑胡椒跟盐

  3、取部分菠萝榨汁 ,看个人喜欢 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,红椒、直接将生粉放进去 ,量一定要少哈

黑胡椒、不喜欢可以不放

  4 、不滤渣

  8 、放两滴生抽增鲜

  4 、所有用大火拌炒

  3、放红椒,老姜

  准备工作 :

  1、可以用鸡胸肉哈,放菠萝汁

  5、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1、姜切片

  6、放少许生粉

  9、锅中放少许油 ,红椒切块,拌匀  ,作为勾芡用

  步骤:

  1、大火拌炒 ,

  材料 :琵琶腿 、盐、