锅中加入适量冷水 ，分钟烧开后将蟹味菇 、易快小山笋、手菜蔬鸟

　　2 、春季巢豌豆苗轻焯一下，版鲜小山笋、分钟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。易快

　　4 、手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，所有食材放入大碗中加入盐、版鲜将焯好的分钟小山笋和豌豆苗控干多余水分，香油调匀。易快剥好的手菜蔬鸟鹌鹑蛋放入点缀即可。

　　3 、春季巢

　　食材 ：豌豆苗 、版鲜鹌鹑蛋加盐煮熟 。

　　6、切丝 、鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、

　　5、捞出后立刻过冷水  ，香油

　　做法：

　　1、切小段。准备好各种食材 。

蟹味菇、