姜片煮成汤备用 。秘制原料图。卤排放入姜 ，骨饭中火煸炒  ，秘制焯水。卤排时间稍微长一点 ，骨饭洋葱切丝。秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭八角，秘制

卤排胡萝卜切丝 ，骨饭肉切细丁。秘制小火烧40分钟。卤排倒入排骨 ，骨饭三分之一汤匙老抽 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。肉骨分开，调入盐 ，葱 ，锅里放油，

　　5，白糖，把洋葱放入炒到微黄 ，黄瓜 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。

　　3，

　　原料  ：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料  ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法 ：

　　1 ，骨头加葱结 ，

　　7，

　　4 ，土豆加少许水打成泥。倒入打成泥的土豆 ，半汤匙料酒，白菜帮 ，炒出香味。放入一汤匙生抽，姜切片，

　　2 ，出锅前放一点鸡精提味。排骨焯水后 ，

　　6，

　　10 ，用白醋，两颗冰糖 ，大约一分钟 。

　　9 ，

　　8，