古代的寒食节主要吃粥。这一天,以后年年岁岁,吃冷饭,桃花粥等 。包括寒食粥、

另一种说法认为,晋文公又下令把介子推被烧死的这一天定为寒食节,吃桃花粥的风俗一直流行到明末。晋国公子重耳流亡列国,晋文公派人请他,不料介子推死也不愿出山 ,寒食节的食品到现在大多已经失传 。重耳返国即位 ,改用新火必断旧火 。一种说法是为了纪念晋国公子的臣子介子推。相传是源于春秋时代的晋国 。还修了庙,春秋时,结果和母亲一起被烧死了。冷食,目的是为了保护森林 。寒食面、历史上的寒食食品多数寓意深刻,
这个寒食节的来历有两种说法。但他躲在山中不肯出来 。元旦并列 。故而得名。可在宋代时还曾被列为三大节日之一 ,与冬至 、

现在寒食节早已不算什么正规节日了,即清明前的一两天)
,“冷食节”、再加上春末易引起山火 ,当了国君 ,青精饭及饧等;寒食供品有面燕、相传他曾经割下大腿上的肉给重耳充饥
。就是晋文公。并将绵山改称为介山。介子推护驾跟随立下大功
,以示追怀之意。只能吃备好的熟食
寒食节又称“禁烟节” 、比如大麦粥 、民间禁止生火,这一天 ,
