4 、抗拒但做出的辣诱酸汤肥牛不够清爽，白胡椒粉、惑酸
5 、汤金将切碎的针肥葱末 、
7 、无法料酒1/2匙 、抗拒料酒 、辣诱是惑酸保证口感的关键 。金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、汤金
3 、针肥但不影响味道 。无法再加入陈醋 、抗拒野山椒末放入锅内炒香 。辣诱将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，将过滤后的汤倒回锅内 ，锅里烧热油 ，否则煮老了口感就不好吃了 。蒜5瓣 、
主料 ：肥牛片300克、野山椒末20克 、鱼露大火煮开。高汤一碗
做法：
1 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，这种辣椒酱口感清爽、将金针菇铺在碗里备用 。
6 、浇上些热油。蒜末 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，准备材料 ，放入化冻后的肥牛片 ，金针菇洗净，青红尖椒各2个 、入口渣太多 ，最后成品可以再铺上葱蒜末，姜末 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，过滤掉汤里的料渣不用 。
灰灰小贴士 ：
1、酸辣 ，千万不能煮久了 ，
2 、鱼露1匙（约15ML） 、生姜3片 、也很好吃 。和金针菇一起放入碗内即可 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
3 、盐1/2匙 、肥牛片断生即可 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，
怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。2 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。
8 、
9 、
5 、
4 、剪去根部 ，陈醋1/2匙 、加入高汤或清水 ，白胡椒粉1/4匙 、速冻肥牛片提前取出解冻 。