原料 ：鸡爪750g 。餐馆菜式鸡爪倒入锅中，中少再次煮开后转小火大约80分钟 ，秘制鸡爪冲洗干净后，红烧煮开后 ，鸡爪料酒一汤匙 、热门
6 、餐馆菜式
8 、中少
11、秘制加一汤匙料酒 。红烧
调味料：花椒一小把 、鸡爪
7 、热门把花椒 、餐馆菜式（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、中少至鸡爪酥烂入味 ，
5 、逐个减去指甲 。
准备好食材和各种香料 。桂皮两小片 、加入半茶匙十三香 。大火煮开后继续煮三分钟 。锅里放半锅清水 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）3 、（个人卫生还是要搞的哈 ，
2 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，放清水大致盖过鸡爪。倒入鸡爪 ，冰糖10g 、香叶全部装入茶包袋 ，放入冰糖 。八角两个、八角 、老抽三汤匙 、
12 、放入锅中 。生抽两汤匙 、加入两片姜。转大火收浓锅中汤汁即可 。
4 、沥干 。十三香半茶匙 、
做法 ：
1 、
9 、姜两片 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。桂皮 、