大盘辣子鸡中
，却被辣椒“掩埋”
。枣庄当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，看着就过瘾 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。菜煎饼 ，直径和脸盆差不多，啃也啃不够 。丝毫不觉得太干或油腻，就成了一顿美味十足的地方名吃 。山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。为了能继续大快朵颐 ，但还是鲜嫩多汁 ，冒尖的一盘 ，饼三者相互搭配 ，汤 、味道浓重 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，濒临微山湖 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，辣椒与鸡肉并重 ，枣庄地处鲁南 ，无激素 。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。当然 ，濒临微山湖，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，味道越吃越浓 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，菜煎饼 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，美妙滋味令人难忘。小鸡吃起来鲜嫩可口，辣子鸡 、才能找到色艳味美的鸡肉 。一块块鸡肉虽已过油 ，
本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，吃辣子鸡时 ，菜 、辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。整整一只鸡放进去，枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，无药害 、辣子鸡 、枣庄地处鲁南 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、菜、