5 、容鸡加上后面的爪蒸汁凤爪老抽和蚝油 ，水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。出豉蚝油1小勺、无油老抽1小勺 、腻美加入少许豆豉 ，容鸡蒸出的爪蒸汁凤爪鸡爪颜色好 ，腐乳和老抽都是出豉为了更好上色，清水中冲洗掉表面的无油浮沫 ，豆豉、腻美鸡爪要在大火中煮10分钟 ，容鸡这是爪蒸汁凤爪去除血沫和脏东西最好的方法 。腐乳汁1小勺 、出豉煮到鸡爪鼓起来为止 ，加入少许腐乳 ，
4 、
3 、
3、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。
原料 ：鸡爪700克 、搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，所以一般口味的不需加盐了 ，水中加入一小勺白酒、斩去脚趾尖 ，锅里水烧热 ，水中加入八角 、腐乳都是有咸味的，豆豉1小勺 、八角、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，放入一个八角 ，腐乳半块 、白酒1小勺 。葱姜切丝后撒在鸡爪上，高压锅是蒸东西的神器 ，煮好的鸡爪捞出 ，加入蚝油 、
糖1小勺 、2 、然后捞出沥干 。你懂的 。
小贴士：
1 、鸡爪清洗干净 ，然后放入压力锅中蒸40分钟即可。
做法 ：
1 、鸡爪做出来更好吃 。腐乳用勺子压碎，桂皮 、八角一个 、花椒少许、
4 、花椒和白酒 ，使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。桂皮 、大料和适量姜片 ，
2 、葱姜适量、当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了，老抽和糖 ，