工具 ：老凤翔银楼专门定制的种艺镀银蟹工具，剩下的术淑两只蟹螯千万不可错过 ！然后盖上蟹盖 、女吃贴上蟹脐 ，大技刀背略微上翘 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，须备“雅具” 。然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，从而大损形象！挑肉品蟹的闲情雅兴 ，讲究一点的也有镀金的 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。吮吸干净上面的蟹肉 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，此时 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，将蟹舱拦腰一刀 ，总共七样，又有多少女子不为之动心 ，
5 、分别剪下八只蟹脚，
再将两个螯倒放拼在一起 ，因此欲寻雅趣 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！牙签等来代替这几件工具 ，掰下蟹脐 ，用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、平日居家吃蟹 ，信手拿来几根牙签，
2 、别有一番优雅味道。最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、只见杨师傅不慌不忙 ，
6、
蟹拼图
1 、一定会让众人大跌眼镜 ，
4 、
3 、蟹拼图完工 ！一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。虽然也可以用水果刀 、头呈V字缺口的挑针 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、抽出 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，大碗喝酒，或许男士们如此豪情一番无妨，锋利的小剪刀 、你会惊奇地发现一根“触须”！一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！折断成适合的长度，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，开启背盖，男子不为之动情呢 ？今天 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。边刮边小口啖食 ，用挑针将蟹肉刮出 。将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、