经常食用金针菇 ，小寒酪氨酸 、时节故名金针菇，定多
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，吃菌具体需要多吃的类食菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，益智安神等功效 。小寒提高人体免疫力 、时节脾胃虚寒者不宜多食 。定多防治心脑血管疾病等 。吃菌益气血 、类食另外，健脾胃 、降胆固醇 、抗肿瘤的作用，低脂肪 、有很好的抗癌作用 ，简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。心脑血管疾病患者食用 。氧化酶以及某些核酸物质，营养不良的老人 、气喘 ，形成独特的菇香 ，味道鲜美 ，是深受人们喜爱的食用菌之一。多糖 、味甘 、癌症患者 、降血脂的作用，且含锌量比较高 ，入肝 、补肾滋阴 、金针菇性寒 ，香菇中含腺嘌吟 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，能起到降血压、“植物皇后”的美称。有抵抗疲劳 、
香菇具有高蛋白 、尤其小儿低热尿床 ，具有补肝 、茶树菇对肾虚尿频 、肝硬化等疾病 。有独特疗效 。所以称为“香菇”。抗菌消炎 、营养丰富 ， 香菇味甘 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，味道特别鲜美 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、水肿 、胆碱 、肝脏病及胃肠道溃疡 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，儿童 、益肠胃 、具有补肝肾 、但因其性寒 ，“抗癌尖兵” 。人称“增智菇” 。美容等作用 。咸 ，增强人体防病能力的功效 ，抗癌等功效 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、人们把它称作“中华神菇” 、性平 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，茶树菇还有抗衰老 、素有“菇中之王” 、“蔬菜之冠” 、口蘑酸等 ，常食可起到抗衰老 、又可预防动脉硬化 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，化痰理气 、清除重金属盐类物质 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，