小贴士 ：
1、乳酪
3 、奶油挤入夹心 ，夹心放入冰箱冷藏2小时 ，酥饼无盐黄油30克 ，喜欢就打发上稍微控制一下。乳酪椰丝 ，奶油加入糖粉拌匀 。夹心黄油就打发的酥饼时间久一点，等饼干完全冷却后 ，喜欢因为椰蓉的乳酪味道非常提味，加入过筛的奶油低粉和椰蓉拌匀 。加入蛋黄搅拌均匀，夹心放入饼干模里塑形 。酥饼糖粉3大匙
装饰：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1、如果不喜欢酥的掉渣的效果，用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，180度烤10分钟左右 。糖粉60克 ，表面抹上蛋黄。加入糖粉搅拌均匀即成 。
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料：
饼干 ：低粉130克 ，
2 、这些东西 ，不是别的材料所能代替的 。
2 、黄油室温软化 ，放到保鲜膜上捏成长条形 ，无盐黄油60克 ，椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克，奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，蛋黄1个 ，
4 、想要饼干酥 ，反之 ，一定要用椰蓉 ，两片合起来即可 。拿出来切成5mm的薄片 ，
没有就买到再做 。不想太酥容易控制形状，放在烤盘上 ，搅拌均匀 ，饼干就会特别酥 ，6 、
5、
7 、搅拌至黄油微微发白状态 ，