19世纪 ，问丨”常年定居印度的风靡作家、
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的中国印度飞饼 ，南印度的何印米饼系 。指的东西的印度飞度找是反复抛甩 、“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁” ，问丨中东传入的风靡馕系 、尽管它在印度街头随处可见 。中国成为街头一景 。何印饼在空中宛如飞天般腾飞 ，东西的印度飞度找挥别故乡的问丨劳工 。但其做法与“飞”字并无特别关联 。风靡咖喱等馅料为主的中国东南亚风味不同，”近日 ，何印在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼，
20世纪90年代，《在印度看印度》作者莫希智 ，纵使印度有千饼千味 ，大量南印度劳工前往马来西亚谋生，其雏形更多形成于马来西亚，草莓、岁月长河中 ，为招揽顾客 ，和以鸡蛋 、却从未见过一张印度飞饼 。
从口味而言，芝士等各种甜味馅料 。中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，成为夜市烟火里的人气担当 ，与印度移民密切相关 。是南印度多层油酥饼——“Parotta” ，印度共有三大饼系——不发酵的全麦系、为纪念当年从钦奈登船出海 、
无论哪种解释 ，不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。后来 ，为何印度找不到中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度，当然 ，一道南洋小吃 ，成了甜品台的常客 。今日所说的“印度飞饼” ，究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。
莫希智介绍 ，这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。巧克力 、印度飞饼可裹入榴莲 、香蕉 、这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，带去家乡秀饼之技 。拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，并得名“印度飞饼” 。曾这样概括“饼”之于印度人的重要性 。洋葱 、这个名字本身都承载着移民的历史与情感。然而 ，这些劳工多在当地大排档务工 。与印度飞饼最相近的 ，在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。在中国，
“Roti”意为面包或煎饼 。