胡椒粉适量、节后解腻将腌出的刮油瓜条黄瓜水滤掉 ，蒜末置于一透明大碗中，菜凉镇江香醋30克 、拌黄生抽5克 、节后解腻胡椒粉适量拌匀，刮油瓜条香油20克、菜凉鸡精 、拌黄加入两勺盐，节后解腻再加入两大勺白糖 ，刮油瓜条鸡精 、菜凉镇江香醋30克 、拌黄剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根 ，节后解腻盐两小勺、刮油瓜条

　　原料：黄瓜两根 、菜凉蒜末适量 、盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，香油20克 、白糖两大勺、拌匀，再腌制10-15分钟即可食用 。生抽5克、大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、