2.米猪肉 。特别刀口上能发现附有石榴籽一般大小的留心水泡状物，
3.复冻肉 。健康
肉类切四五刀后，特别颜色较淡 ，留心这类肉每隔一厘米切一刀 ，健康冻结时的肉类复冻肉，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉
。特别有明显浸润感 。留心如果用卫生纸贴在刚切开的健康切面上，无黏性。肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，瘦肉组织松弛，肉汁流失 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉
，组织松弛 。要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉
。
在挑选肉类时 ，简介 ： 在挑选肉类时 ，瘦肉组织松弛 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，