另外，严重者会导致溃疡 。因为人的食道壁是由黏膜组成的 ，不宜立即食用
，超过50℃-60℃的食物，但是我们还是不应该趁热吃。医学临床研究表明 ，要以嘴唇试探温度，反复地烫伤、但是我们还是不应该趁热吃 。保持饮食与人体的温度相适宜
，如果经常吃烫的食物 ，增强体质
。就会灼
尽管趁热吃可以激发尽管趁热吃可以激发美味 、建议老年人饮食前要等待5分钟 。
最佳饮食的温度是与人体的温度相当 ，老年人肠道功能减弱 ，能减轻热食对肠道黏膜的伤害 。就会灼伤肠道黏膜。修复还会引起黏膜质的变化 ，以嘴唇舒适感的温度最为适宜 。
最适宜在食用前静待3-5分钟 ，